עוגת דבש רכה וטעימה

תבנית 24

מצרכים:

4 ביצים
חצי כוס סוכר חום דמררה
100 ג’ סוכר (חצי כוס)
חצי כוס דבש
כוס וחצי מיץ תפוזים
כוס שמן
כפית שטוחה קינמון
350 ג’ קמח (שתים וחצי כוסות)
שקית א. אפיה

אופן ההכנה :

1. להקציף ביצים וסוכרים כשתי דקות ולהוסיף את הדבש ולהמשיך להקציף במהירות גבוהה עד שהבלילה סמיכה וקרמית, להנמיך מהירות ולהוסיף את השמן באיטיות.

2. להוסיף את שאר המצרכים ולהקציף עד שהבלילה אחידה וללא גושים.

3​. חום בינוני 180 מעלות כ 45 דקות, לצנן ולבזוק אבקת סוכר.



ссылка

שיר לחודש תשרי
דודו זר ссылка

מילים ולחן: דתיה בן דור
קיימים 2 ביצועים נוספים לשיר זה :
ביצוע: בחר ביצועגיתית שובל ורון דרויאןנירה רבינוביץ
’ http://old.podfm.ru/goto/2d919db

בין הקיץ לסתיו -
חודש תשרי
עם כל שנאהב
בחודש תשרי.
תפוח בדבש
ותפוח על דגל
ובגד חדש לחגים.
כי ידוע הרי
שחודש תשרי
זהו חודש מאד חגיגי.

בין הקיץ לסתיו -
חודש תשרי
עם כל שנאהב
בחודש תשרי.
חצב של תשרי,
שרב של תשרי
ויורה שמרטיב את הסכך.
כי ידוע הרי
שחודש תשרי
זהו חודש מאד הפכפך.

בין הקיץ לסתיו -
חודש תשרי
עם כל שנאהב
בחודש תשרי.
ברכות של תשרי,
סליחות של תשרי
ובלחש עולה בקשה.
כי ידוע הרי
שבחודש תשרי
מתחילה לי שנה חדשה.